家庭科調理実習がありました。

調理実習1

調理実習2

調理実習3

調理実習4

調理実習5

調理実習6

調理実習7

調理実習8

調理実習9

１２月２日（月）から１３日（金）にかけて、５、６年生が家庭科の学習で調理実習を行いました。この調理実習は、大谷小学校の給食業者であるシダックスさんの協力もと、GTとして給食調理員さん、シダックススタッフさん、さらには本校栄養教諭と調理のプロが各グループにつくという手厚い支援のもと調理実習が行われました。包丁の使い方や野菜の炒め具合、ゆで具合等を指導していただきました。全体指導では、調理員さんにお手本として炒めている様子を、映像を駆使して色や野菜の状態を見せていただきながら教えてもらいました。その後は、それぞれのグループに入ってもらいながら、調理の指導をしていただきました。どのグループの手厚い支援のもと、上手に調理ができたようです。この経験を、お家で生かしてほいいと思います。